Immersion avec les équipes

Accompagnement du personnel et interventions directement dans votre établissement.
Echanges d’expériences avec les acteurs concernés. Corrections et conseils en perfectionnement pour une efficacité accrue. Le plaisir de faire plaisir.

– Contrôle qualité en tant que client / 1 briefing, 1 service, 1 debriefing
– Techniques de bases et règles essentielles d’un service abouti
– L’art de recevoir, savoir-être, savoir-faire, savoir faire faire
– La mise en place et les clés de la réussite
– Body langage, la gestuelle au travail
– Gestion des conflits internes, gestion des plaintes
– Bases d’œnologie, service des boissons